Profumo di sugo rustico e spezie mediterranee caratterizzano questi taralli pugliesi “All’assassina”, una ricetta tradizionale della cucina barese riadattata per diventare uno snack fragrante e dal gusto deciso, perfetto per chi ama i sapori forti e autentici.

Ideali per accompagnare aperitivi, formaggi stagionati o piatti della cucina di strada, sono lavorati a mano secondo la tradizione pugliese, con farina di grano tenero, vino bianco e sale, senza aggiunta di coloranti o conservanti.

Un’esperienza di gusto intensa, che racconta la Puglia in un tarallo: croccante fuori, morbido dentro, e un retrogusto speziato che ricorda proprio la pasta “all’assassina” servita in tavola nelle trattorie di Bari.

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", Olio di girasole altoleico, Olio di oliva, VINO bianco, Acqua, Sale, LIEVITO di birra, Pomodoro secco, AGLIO granulare, PEPERONCINO in polvere, PAPRIKA dolce.

Prodotto in ambiente che utilizza frutta a guscio, sesamo, latte, uova (senza aggiunta di coloranti e conservanti).

ALLERGENI: Contiene GLUTINE e SOLFITI derivanti dal vino.

Valori nutrizionali medi per 100g
Descrizione	Valori
Energia (kcal / kJ)	475 / 1995
Grassi (g)	20,1
di cui saturi (g)	2,9
Carboidrati (g)	63
di cui zuccheri (g)	1,9
Fibre (g)	2
Proteine (g)	9,8
Sale (g)	2,7

Taralli pugliesi, All'assassina, 240g